该切片机与Grasselli 多刀片切片系统完全平行

切片能力可达2000公斤/小时

能够切割新鲜肉和带骨头肉及冷冻肉，在这种情况下，最小厚度是10毫米。

产品厚度的断面系统用在BI款式切割带骨产品

带骨新鲜产品的切片，不会产生食用时烦人的和不利于包装的骨屑。

可调节切片的速度，切片腔的高度和产品控制的压力。

机器带切片多种选择极为灵活

可根据客户的要求（例如: 不同切片厚度的切片腔）备有特殊解决方案

不同的锯齿状刀片形状用于不同的产品

可选产品出口模块化带，备有几种长度（还有NSF认证）

带液压回路的刀片张力系统自动化（在NSL400款式上根据要求提供的附件）

自动润滑补充系统

可选快速更换刀片系统以便在几分钟里更换整套切片装置（刀片张力系统自动化是必不可少的）

机械应力的所有主要部分进行了热处理为了最长使用时间 

无缝焊和圆角先进的设计，清洁卫生条件简单。

全部架子由经过测试和认证的不锈钢制成

清洗、消毒和更换刀片无需任何工具准备