》产品特点

检测物质的嫩度（剪切力）。与通常用于肉类剪切力测量的通用实验室设备相比，该设备是专为肉类行业提供低成本和快速吞吐量替代，而不会牺牲精度。可以连接到PC，包括允许显示完整的力-变形曲线的软件，以及一个显示的峰值剪切值。